與特色餐廳相比,主題餐廳更注重菜品的特色和從菜品到環境的亮度。如何充分調動各種因素,深化特色,營造無處不在的特色氛圍,是主題的關鍵。今天餐廳設計公司的小編就為大家談談餐廳設計的主題理念和特點。
說到主題餐廳的設計,人們往往把它與特色餐廳相提并論。事實上,這是兩個截然不同的概念。首先,主題餐廳必須是特色餐廳。換句話說,首都主題餐廳的生存和發展是一種個性化的特征。然而,特色餐廳不一定是主題餐廳。在餐飲市場的現實中,有很多特色餐廳,但嚴格來說,它們不能被稱為主題餐廳。因為主題餐廳除了多種特色菜肴外,還非常重視主題文化的深度發展,注重營造相應的環境,借助環境來突出其主題特色。
主題餐廳的設計強調從菜品到環境的各種特色和亮度。主題的關鍵是如何充分調動各種“因素”,深化特色,處處營造特色氛圍。最好的特色餐廳只能叫準主題餐廳。任何菜品新穎的餐廳都可以稱為特色菜餐廳。對于特色餐廳來說,關鍵在于菜品的突破。對于主題餐廳來說,追求的是從菜品、環境、服務、文化等方面進行整體創新和巧妙的特色。