餐飲設計公司在設計前一定要做好設計方案，掌握餐飲設計的內容和總體方案，并充分了解。在進行餐飲設計之前，還必須了解市場，了解顧客的情感需求，了解產品的運作情況，這樣才能達到有針對性的目標。今天餐飲設計公司的小編就為大家談談餐飲設計規劃的定位。

　　餐飲設計中的策劃定位

　　餐飲設計中的策劃定位由于餐飲市場是由不同需求的顧客組成的消費群體，人們進入餐廳解決饑餓問題是最基本的需求。然而，絕大多數的用餐者選擇不同的餐廳有兩個原因:第一，因為口味不同，他們選擇不同的餐廳。其次，人們希望通過吃來放松神經，滿足精神需求。因此，餐飲設計必須融入文化功能中，從飲食中找到自己需要的情感。

　　餐飲設計公司的餐飲空間能否吸引顧客，滿足人們的需求，餐飲空間的主題定位非常重要。例如，經營日本壽司產品的餐廳會選擇日本飲食文化的主題。日式餐飲空間設計的主題必須與日本的文化、宗教、生產生活密切相關，必須遵循日本當地的風俗習慣。