日本料理在中國常被人稱作日式餐廳。事實上,他們之間還是有一些區別的。這個名字更融入了中國菜的氛圍。日本餐廳善于借用自然風景,使用最自然簡單的材料,力求與自然融為一體。今天我想談談日本餐廳設計的要點。
日本餐廳經常會遇到日本食物,如壽司、拉面等特色菜。由于日本人的生活方式和家庭特點,日本人的座椅通常分為三種類型:酒吧座、坐席座和帶座座(坐在地上)。在入口或和諧座椅上應有放鞋的地方;單人間使用活動隔斷來組織空間。
日式餐廳設計常用幾何感,突出簡約、精致的餐廳設計風格。用滾動的字畫、陶器、燈籠、傘等作為軟裝飾元素。還有一個典型的日式小設計,淺棕色系,以及一個相框組成背景墻,配以特殊的木桌柜,日式風格濃厚。傳統日用家具的制作形式與中國古代文化密切相關。傳統的日本家具以其清新自然、樸素大方的獨特品味,形成了獨特的家具風格,對于我們生活在城市森林中,用日本的家庭環境營造出的悠閑自在的寫意風格,無憂無慮的生活境界,也許正是我們需要追求的。
深褐色,具有高貴典雅的日式風格,不同于一般的小家庭。這種配色給人一種嚴肅、高級的感覺。日式住宅的新風格以簡約為主。日本風格也可以借鑒對生活的強調,即自然的色彩沉穩,造型線條簡單,而房間的門窗多為簡約清晰。家具是不透明的,低矮的,不多,給人一種寬敞明亮的感覺。