裝飾你的用餐空間不僅僅是關于味蕾和建筑知識。這也與市場營銷有關。這意味著利用空間來推銷你的餐廳和銷售更多的產品。今天，我們將介紹如何吸引更多的顧客，以及如何設計一家餐廳。

　　該如何對餐廳設計

　　心理學家早就知道顏色對我們的大腦有重要的影響。顏色及其與說服力的關系已經成為一個有趣的話題。這也是市場營銷中一個有爭議的方面。顏色向我們的大腦傳達了一種不同的感覺。它們也對我們的身體有影響。

　　許多人沒有意識到顧客不會去家具餐廳。雖然外觀和品味很重要，但顧客不會在意你的椅子是每把花900美元還是你在家電商店花15美元買的。只要它們結實耐用，顧客就不會停下來欣賞。

　　雖然你可以根據自己的喜好來裝飾和設計餐廳，但要記住，你的風格傾向于使用現代的玻璃、鋼材和冷色調——嚴格的形式和強烈的照明——這樣可以減少顧客的饑餓感。在那家咖啡店里，年輕人被吸引住了。但他們通常不是大消費者，也很少成為固定客戶。一旦他們開了一家新餐館，他們就會忘記你的咖啡館而去找一家新的。

　　照明是一個比許多人意識到的更重要的因素。在酒店等公共場所，這一點顯得尤為重要。適當的照明可以改善家具，隱藏缺陷，提高顧客的整體用餐體驗。

　　此外，照明是吸引顧客的第一件事。明亮迷人的燈光，能吸引路人以溫馨友好的外表。一旦超過了你的臨界值，室內照明也將繼續保持它的頭部和腹部溫暖。

　　如果餐廳有一半是空的，情境就變得更加重要。但這次，除了食物和氣氛，第三次同樣的音樂響亮而清晰:令人恐懼的英語和西班牙語的融合，瘋狂的節奏阻止人們說話，甚至安靜地享受我美味的湯。我差點就放棄要支票了。

　　音樂對餐廳里的客人有重要的影響。很多研究表明，背景音樂不僅可以讓員工更快樂，還可以改善企業形象，刺激顧客的食欲。