就餐環境對餐廳設計的要求，餐廳不僅滿足了人們的就餐需求，更重要的是，良好的就餐環境，給人們帶來心情和精神上的愉悅。用餐區是客人在餐廳停留時間最長的區域?？梢?，用餐區是餐廳的重要組成部分，也是客人心目中的焦點。接下來，餐飲設計公司談談餐飲環境對餐廳設計的要求。

　　就餐環境對餐廳設計的要求

　　餐飲空間的光環境不僅影響著人們的就餐質量和就餐心理，而且關系到餐飲行業的經濟效益和發展。不同的光源帶來不同的感受和效果。消費者對餐廳是否滿意取決于就餐區域的主要因素。因為用餐區是顧客停留時間最長的地方。如果就餐區域周圍的環境不能滿足顧客的要求，餐廳就很難留住顧客。例如:蠟燭可以挫敗浪漫的心理環境，并具有調節生活品味的功能。燭光是模糊的，紅燭發出的光可以使小面積的飲食心理環境更加溫馨、浪漫和動人。白熾燈發出的光將賦予食物真實的顏色，使其更具吸引力。

　　顧客在餐廳用餐時，通常會根據隱私程度將其分為開放空間和私人空間。開放空間被更多的人使用，有一個很大的面積。私人空間是指幾個人一起吃飯的活動。它面積小，給用餐帶來一種高度的親密感。它也是一個安靜的用餐環境。餐廳空間被地板、墻壁、頂部、柱子、家具、隔板和其他實體包圍。在水平范圍內，地面和頂面高度和下降程度會影響空間尺度。如果空間太大，用餐者會缺乏歸屬感和安全感;相反，如果價格太低，就餐者會感到沮喪。因此，在餐廳設計中，我們要遵循所有餐廳設計的前提，以消費者的舒適和優雅的就餐氛圍為前提。