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酒店設計是以酒店的經營和營利最大化為目的

發布時間 : 2021-10-16 閱讀次數 : 596

  酒店設計應以“交通組織”為切入點,包括人員流動、物流運輸、內部人員和外部客人。交通組織的不同的功能將酒店分為兩個部分:酒店的公共部分(稱為“前館”)通常代表了酒店的形象和品質,而占酒店總投資的主要部分,所以它往往是由架構師和投資者價值,成為設計的重點;酒店服務管理部分(簡稱“后亭”)的組織是酒店管理模式的主要組成部分。由于專業的限制,建筑師和投資者通常不重視這一部分。其實后廊是保證酒店高速運營的根本保證,也是善待員工的人性化管理理念的最佳體現。根據國家旅游局的星級評定標準,后廳的設施和管理水平對五星級酒店的評價結果有越來越大的影響。

  

酒店設計是以酒店的經營和營利最大化為目的


  酒店設計歸根結底是以酒店經營和利潤最大化為目標的,所以可以說,舒適、易識別的公共空間、方便有序的管理組織是酒店經營的目標和保障。

  酒店設計是以酒店的經營和營利最大化為目的

  大廳要給人第一印象(通常是最難忘的印象)和最后印象(決定一個人離開后是否還會回來),這比其他任何地方都重要。可以說,大堂決定了酒店的色彩、品位和方向。主題酒店、城市商務酒店、會議酒店、度假酒店、溫泉酒店和賭場酒店(僅在西方國家)有所不同??腿诉M入大堂后,應能立即感受到酒店的顧客定位和產品特點,而不是僅僅考慮是否豪華。室內設計應能使進入大堂的客人感到舒適和安全。流線型的設計應該能讓客人很方便地看到主服務臺和電梯廳。

  大堂需要一定的面積,其大小主要取決于酒店等相關公共場所組織的房間數量。越大并不代表越好。

  鄭州酒店大堂功能相對獨立,規模較小。采用這種設計方法,在大廳附近安排一個單獨的休息室。由于大堂和休息室的空間很小,所以樓層的高度不需要很高。設計風格美觀清新,有喜慶的氣氛。

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